Edition 2023, Italy
Andrew Vianello
Andrew vit et travaille entre Paris, Milan et Venise. À Paris depuis septembre 2015, il a commencé à travailler sur la marque, "Profilo" en tant que directeur artistique tout en suivant le développement marketing. La collection est produite à Venise, et se compose à partir de fils métalliques d'objets à la fois décoratifs et utilitaires pour la maison. Pour compléter le savoir-faire d'Andrew, il possède une habileté manuelle qui lui permet de travailler le papier, le métal, le plexiglas et la peinture sur toutes les surfaces. Il développe des produits artistiques: incisions au pantographe sur métal.
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Edition 2023, Italy
Olio Ansaldi
L'entreprise Ansaldi produit exclusivement de l'huile d'olive extra- vierge à partir d'olives de la variété Taggiasca. Les oliveraies sont situées pour la plupart dans la commune de Lucinasco et pour certaines dans la commune de Borgomaro, dans les collines de Beigne Imperia. L'entreprise est gérée par la famille, ce qui explique le soin apporté à chaque détail : de la récolte des olives au pressage et à la mise en bouteille.
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Edition 2023, Italy
Barbarsa Gin
Le goût du gin Barbarasa est plein et équilibré, résultat d'une recette composée de 13 plantes en plus du genièvre, conçue dans les moindres détails pour faire de chaque gorgée une expérience agréable. En le dégustant, vous vous laisserez emporter par les notes d'agrumes des écorces fraîches de citron et de pamplemousse se mêlant à la douceur des baies de goji, parfumées par les senteurs méditerranéennes du romarin, des feuilles d'olivier et de myrte, avec une touche finale de fraîcheur épicée apportée par le gingembre, les graines de coriandre, le poivre noir et la cardamome verte. Il s'agit d'un gin artisanal 100 % biologique, fabriqué à partir de genièvre strictement italien et d'ingrédients biologiques sélectionnés, provenant principalement de la Riviera Ligure dei Fiori.
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