En quelques mots ils sont les premiers à proposer une glace allégé en sucre et d’une texture onctueuse et élastique unique. Ils vous proposent de gouter leur glace libanaise artisanale Hamov travaillé et confectionné depuis 3 générations. Le chef étoilé alan Geamm a également participé à trouver l’équilibre entre chaque produit pour qu’elle soit adapté au palais occidental. Elle se compose de fleur de lait, fleur d’oranger et est parsemée de la meilleure pistache concassées, ils vous mettent au défi de ne pas fondre d’envie devant cette glace onctueuse.